|
|
Kipfilet Met Paprika En Gember
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 halve kipfilets -
3 eetlepels voorgekruide roerbakolie -
1 gehakte ui -
1 kleingesneden teentje knoflook -
1 cm versgeraspte gemberwortel -
1 groene paprika in stukjes - 1 rode paprika in stukjes -
2 a 4 struikjes witlof in ringen -
2 eetlepels meloenbolletjes -
1 verse mango in partjes -
4 eetlepels ontpitte kersen of gepelde lychees uit blik -
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kip met het mes op de plank klein
Reinig handen, mes en plank direct met heet water
Verwarm de olie in de wok
Roerbak hierin de kip goudbruin
Voeg de groenten en het fruit toe
Verwarm zo?n 15 minuten
Maak op smaak af met peper
Lekker met gekookte rijst en komkommersalade
|
|
|